Découvrez comment un producteur de saucisses
a réduit sa consommation d’eau de 60 %
Les opérations de nettoyage représentent une part importante de la consommation d’eau et de produits chimiques dans les sites de production agroalimentaire.
Dans cette étude de cas, découvrez comment l’intégration d’un système de nettoyage en place (NEP/CIP) sur une ligne de chargement de saucisses a permis d’optimiser les opérations de nettoyage, tout en améliorant l’hygiène, l’efficacité et la performance environnementale.
- Réduire de 60 % la consommation d’eau et de produits chimiques
- Simplifier et accélérer les opérations de nettoyage
- Limiter les interventions manuelles
- Renforcer les standards d’hygiène de la ligne
- Améliorer durablement la performance environnementale du site de production