Solution complète pour steaks hachés
- Jusqu’à 250 burgers traités par minute
- De la sortie du congélateur jusqu’à la palettisation
- Choisissez entre une solution mécanique ou robotisée
La solution complète pour burgers : mécanique ou robotisée ?
Chez Velec Systems, nous proposons des lignes complètes et hautement hygiéniques pour maximiser votre production de burgers surgelés. Nos experts ont développé deux solutions afin de répondre au mieux à vos besoins.
Notre solution vous accompagne de la formation de vos steaks jusqu’à la palettisation de vos produits. Entièrement personnalisée, elle s’adapte à vos produits et vous aide à optimiser leur qualité tout en garantissant un haut niveau d’hygiène.
Solution mécanique
- Jusqu’à 250 burgers/minute
Notre solution mécanique charge et organise vos steaks de la sortie du congélateur jusqu’à la flowpack grâce à une machine centrifuge. Compacte et robuste, elle s’intègre parfaitement dans les environnements les plus exigus et contraints.
Solution robotisée
- Jusqu’à 80 burgers/minute/picker
Notre solution robotisée charge vos steaks de la sortie du congélateur jusqu’à la flowpack. Équipée de préhenseurs hygiéniques, elle permet de gérer toutes les configurations de conditionnement : une ou plusieurs couches, en quantités paires ou impaires.
Découvrez-la en action !
Conçu pour les formes les plus complexes
De la pièce standard aux formes les plus spécifiques, nos lignes de burgers sont conçues pour tout traiter. Les solutions mécaniques gèrent efficacement les steaks ronds, ovales, carrés ou rectangulaires, tandis que nos systèmes robotisés s’adaptent aux formes les plus complexes, y compris les produits avec rainures, ondulations ou textures spécifiques.
Adapté à votre produit et à votre emballage
Chaque préhenseur est conçu sur mesure pour votre produit et votre emballage. En conditionnement primaire, il est adapté à la texture et à la structure précises de vos burgers. En conditionnement secondaire, il tient compte de la densité du plastique afin de garantir une prise stable et une qualité de colis constante.
Une seule ligne, une infinité de recettes
Exécutez plusieurs recettes, types de burgers et formats d’emballage sur une seule ligne, des petits formats aux packs familiaux XXL. Les produits peuvent être orientés dans toutes les directions (parallèle ou perpendiculaire) et selon différentes configurations : simple ou multicouche, avec des quantités variables par couche.
Grâce aux recettes préenregistrées et aux préhenseurs démontables, les changements de format se font en quelques minutes seulement, tout en garantissant une qualité et une présentation constantes.
100% contrôle dès la sortie du congélateur
À la sortie du congélateur, un système avancé d’inspection laser analyse chaque burger en temps réel en contrôlant sa forme, sa couleur et son aspect général.
Toute non-conformité aux standards qualité est immédiatement détectée et signalée, permettant une action rapide avant le passage en conditionnement.
Jusqu’à 60 % d’économies d’eau et de produits de nettoyage grâce au système NEP (CIP)
Conception hygiénique et microbillage (Ra : 6,4).
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