Solution de conditionnement de poisson
- Solutions clés en main pour les produits de la mer frais, surgelés, panés et cuits.
- De la transformation au conditionnement
- Manipulation douce pour limiter les dommages et les pertes de produits.
Solutions complètes de conditionnement et de manutention des produits de la mer
De la prise en charge des produits jusqu’au chargement des thermoformeuses, nous vous proposons des solutions complètes pour la production de produits de la mer, adaptées à l’implantation de votre site et à vos objectifs de production.
Nos solutions s’intègrent parfaitement à vos lignes de production existantes tout en améliorant les cadences, la régularité et l’efficacité opérationnelle.
Ligne complète pour produits de la mer
Hygienic Picker
Découvrez-la en action !
Automatisation hygiénique pour le traitement des produits de la mer
Les environnements de production de poisson exigent des standards d’hygiène élevés et des procédures de nettoyage simples et efficaces. Nos équipements, conçus selon une approche hygiénique, facilitent les opérations de nettoyage tout en limitant les zones de rétention et les temps d’arrêt.
Fabriqués en acier inoxydable avec une structure ouverte, nos systèmes sont adaptés aux environnements de production les plus exigeants.
Un process technique entièrement maîtrisé
Les opérateurs chargent les plateformes de levage à l’aide d’équipements de manutention adaptés. L’élévation automatisée assure ensuite une manipulation précise des caisses et un flux de production continu.
Les opérateurs séparent les produits de la glace et les déposent sur notre convoyeur de cadencement. Un système de pulvérisation assure ensuite la désinfection des produits avant leur entrée en chambre froide.
La station de glaçage applique une fine couche protectrice de glace sur les produits surgelés, par immersion ou par pulvérisation d’eau froide, afin de préserver leur fraîcheur et d’éviter la déshydratation.
The cutting station ensures precise and consistent portioning of fish, adapting to various shapes and sizes while maintaining high throughput and minimizing waste.
Avant le conditionnement, les produits sont pesés afin de garantir des portions précises et homogènes. Cette étape essentielle assure un remplissage exact des sachets, pour une satisfaction client optimale et le respect des plus hauts standards de qualité.
Après leur passage dans notre unité de refroidissement, les produits sont pesés puis déposés en barquettes grâce à notre système de vision et à notre solution de picking robotisé.
Le doseur volumétrique dépose avec précision la quantité exacte de sauce dans vos conserves ou plats préparés.
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